El pintor Salvador Dalí solía decir que un gran vino “necesita un loco que lo cultive, un sabio que lo cuide, un poeta lúcido que lo elabore y un amante que lo entienda”. Estas palabras cobran todo su sentido cuando llegamos a la cuna del vino de Aragón: la comarca del Somontano.
Las fértiles tierras de esta zona, alimentadas por el sol y la lluvia, producen algunos de los mejores vinos de España gracias al trabajo conjunto de tradición y tecnología.
La calidad del vino ha sido reconocida con su propia denominación de origen, y el crecimiento del enoturismo ha dado lugar a la creación de la Ruta del Vino del Somontano.
Un recorrido por esta comarca no solo permite degustar sus vinos, sino también descubrir su gastronomía local y disfrutar de paisajes únicos: sierras, cañones y naturaleza salvaje que convierten el viaje en una experiencia para los sentidos.
Inicio del recorrido: Barbastro
Comenzamos en Barbastro, capital del Somontano y uno de los principales puntos de referencia del territorio.
Aquí se encuentra el Centro de Interpretación del Somontano, ubicado en la antigua iglesia gótica de San Julián, donde podrás ver una interesante presentación audiovisual sobre la cultura del vino.
Ruta por los viñedos
Continuamos hacia Salas Bajas, atravesando un paisaje donde los viñedos se extienden junto al río Vero.
En esta localidad visitamos la bodega Bodegas Enate, donde es posible recorrer sus instalaciones y disfrutar de una cata de vinos.
Uno de sus mayores atractivos es su museo, que alberga etiquetas originales diseñadas por artistas reconocidos.
Seguimos hacia Salas Altas, donde el cultivo de la vid se remonta a época romana.
Aquí recomendamos recorrer la “Ruta de los Viñedos”, un itinerario circular que atraviesa el corazón del territorio y refleja la esencia del paisaje mediterráneo: viñedos, cereales y olivos.
Punto final: Hoz de Barbastro
La última parada es Hoz de Barbastro, un mirador natural desde donde contemplar los paisajes del Somontano.
Nada mejor para despedirse que hacerlo con una copa de vino, por ejemplo visitando Viñedos de Hoz, donde se pueden degustar distintas variedades locales.
Cómo llegar
Desde Zaragoza: aproximadamente 1h 20 min — Ver ruta
Desde Madrid: aproximadamente 4h 15 min — Ver ruta
Desde Barcelona: aproximadamente 2h 30 min —Ver ruta
Transporte
Tren: estación más cercana en Monzón (17 km). Más info en RENFE
Autobús: rutas desde Zaragoza, Madrid y Barcelona en Avanza
Dónde comer
- Restaurante Bodega del Vero
- L’Usuella (Salas Bajas)
- Casa Samper (Salas Altas)
Dónde alojarse
- Hotel San Ramón del Somontano Web oficial
- Gran Hotel Ciudad de Barbastro Web oficial
- Hotel Santa María de Alquézar Web oficial
